Dès mon enfance, bercé par une nature omniprésente dans le Berry, j’ai développé une grande connexion avec les plantes. Le Sancerrois tout proche m’a ouvert les portes de la vigne.
D’abord conseiller puis prestataire de service viticole à mon compte dans les vignobles du centre Loire, j’ai voulu élargir ma vision de la viticulture en devenant animateur viticole sur l’île de la Réunion dans l’Océan Indien.
Avec des amis cavistes de l’ïle, nous avons voulu créer un domaine viticole à taille humaine en France, le chenin en ligne de mire et Jasnières comme une offrande s’est présenté à nous….Voila donc 15 ans que j’ai posé mes valises et mes associés sont toujours aussi impliqués.
Depuis quelques années, ma volonté est de transmettre et partager mon savoir, m’entourer de personnes qui le reçoivent et expriment en retour leur potentiel pour que le domaine devienne un lieu d’innovation et de création, de vie et d’échange.
L’équipe
Baptiste Nubling
Janneke van der Leer
Smooky