‘Les bouchons du jeudi soir’

Notre amour pour les vignes ne s’arrête pas aux frontières de la Sarthe, il s’étend bien au-delà. 

Nous avons toujours soif, midi et soir, de découverte de vins d’ici et là.

Chaque mois on fait voyager vos papilles vers une autre région !

À notre cave, Jeanne vous présente une sélection des vins d’un(e) ami(e) vigneron(ne)

Des bouteilles à acheter pour emporter ou consommer sur place

Le jeudi 4 mai

Les bouchons d’Amandine et Quentin d’Orléans

Découvrez comment le jeune couple fait du vin vivant à Orléans et Chili ! Nous aurons un chardonnay bien tendu, un pinot noir léger et sauvage, un mélange pinot meunier/pinot noir réconfortant et un cabernet franc épicé à goûter.

Portes de la Roche Bleue ouvertes 16hrs à 20hrs

Entrée gratuite

Rillette et fromage de chèvre à grignoter

Les autres dates : 1 juin, 6 juillet, 3 août

Un samedi un chef à la cave

Comme l’année dernière nous inviterons des chefs à cuisinier à la cave.

Cette année, nous avons sélectionné des jeunes talents qui nous ont marqué par leur philosophie et leur cuisine. Nous attendons encore la confirmation d’un chef.

La formule reste inchangée pour passer un bon moment à la cave, profiter des bons plats et des bons vins bien sûr ! Vous goûterez des vieux millésimes, des raretés de la cave et des vins d’ailleurs réalisés par des amis vignerons.

Nous allons faire voyager vos papilles…


13 mai

Maison Nipa à Fillé sur Sarthe (72)

10 juin

Chef Surprise …

15 juillet

Rodolphe Boidron, le jeune talent du Grand Lucé

12 août

Restaurant  Silex à Chahaignes (72)


12:30 – 15:00

3 plats, accord mets vin et aperitif. 

50 euro par personne repas et accord mets vins


Venez apprendre les secrets de l’assemblage des vins

Goûtez les vins en fermentation, laissez vos papilles vous guider et créez une cuvée à déguster chez vous en repartant avec votre bouteille ‘unique’ et éphémère”

30 juin & 28 juillet

16hrs – 18 hrs

40 euros par personne

Si vous souhaitez venir avec un groupe de plus de 8 personnes, vous pouvez nous contacter pour un atelier ‘privé.

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